Mendoza

É a capital e a maior cidade da provínica de Mendoza, na Argentina,  localiza-se no oeste do país nas bordas dao Andes. 

Mendoza respira vinho. Está na região produtora mais importante da América do Sul de suas mais de 1,2 mil bodegas saem 11 milhões de hectolitros, o que corresponde a quase 70% do total produzido na Argentina.

Nos "Caminhos do Vinho", é possível degustar os mais diferentes tipos e conhecer o processo de suas fabricações, percorrendo parte das bodegas para entender porquê seu sabor é, às vezes, tão apurado. Há também um museu, onde a história da bebida é contada, e almoços e jantares com o melhor do vinho mendocino.
Mas nem só de vinho vive o turismo local. Por estar localizada ao pé da cordilheira dos Andes, Mendoza, cujo clima é seco e o céu quase sempre está ensolarado, é também sede de estações de esqui como Los Penitentes, uma das maiores (a Argentina é sede ainda da estação Las Leñas, a mais famosa), tem uma rica arquitetura, simpáticas praças e aventuras que podem tirar o fôlego dos mais sedentários.

Para os mais acomodados existe a opção de contatar uma das operadoras locais de turismo que vendem pacotes com visitas guiadas nas bodegas incluindo degustação e almoço.

Para quem se aventurar por conta própria:

• Checar no website das vinícolas os dias e horários de visitação;
• Mandar um e-mail ou telefonar agendando a visita;
• Conseguir um mapa detalhado da região e,

A maioria das visitas e degustações são gratuitas, mas não espere provar os vinhos mais tops, nesses casos existe a opção de pagar pela degustação de uma taça.

Boa parte dos produtores possui uma área de varejo onde podem ser adquiridos os vinhos e alguns souvenirs.

Porém, comprar muitos vinhos nas bodegas ou nas lojas da cidade não é algo muito vantajoso, já que em média, os preços são levemente superiores as boas enotecas de Buenos Aires. Se a idéia é comprar alguns rótulos mais rebuscados de vinícolas boutique, dirija-se a Av. Sarmiento e procure pelas wine shops Puracepa e La Bodeguita.

Vale a pena visitar as regiões de Tupungato e Tunuyán para conhecer vinícolas como a Salentein, considerada uma das mais modernas da região, seus vinhedos estão a mais de 1.200mts de altitude. Para chegar lá pegue a Ruta 89 a partir de Tupungato, a vista da cordilheira ao fundo é fantástica. Alguns quilômetros à frente, na Ruta 94, encontramos a Lurton, e ainda no Valle do Uco, em La Consulta, estão as bodegas O. Fournier e Finca La Celia

Também é obrigatória a visita a Catena Zapata, localizada em Agrelo. Outras bodegas interessantes são:a Norton, Carlos Pulenta e La Rural (Família Ruttini) que possui um Museu do Vinho para visitação.

Onde: La rural (Montecaseros, 2625, Coquimbito/Maipú, 497-2013. 9h/13h e 14h/17h, seg. a sex., 9h/13h, sáb., dom. e feriados. Entrada gratuita. Cc: A, M, V): além da vinícola, funciona ali um museu do vinho que conta a história da produção.

Sua gastronomia, em maior parte baseada na culinária argentina, tem raras exceções nas compotas de frutas e leguminosas de fabricação caseira, parte da tradição mendocina do plantar-colher-produzir e consumir (ou, no caso, vender). A "parrillada" é típico para turistas e, em caso de maior intimidade, não pode se deixar de provar as empanadas mendocinas, que raramente são vendidas nas ruas.

1884 (Calle Belgrano, 1188, 424-2698. 12h30/15h e 20h30/0h, seg. a sáb, 20h30/0h, dom. Cc: A, M, V)

Bistrô M (Calle Chile, 112). Não vá embora sem experimentar as delícias do chef Francis Mallmann no restaurante da Vinícola Escorihuela

Informações turísticas:

www.mendoza.com.ar e www.turismo.mendoza.gov.ar

Embaixada do Brasil em Buenos Aires: Calle Cerrito, 1350, tel.:(54-11) 4515-2400, brasil.org.ar

Para ligar a cobrar para o Brasil:

0800-999-5500, 0800-999-5503, 0800-555-5500